'Het Ramadangerecht' vanaf maandag op NPO 2

zondag 12 mei 2019

In het nieuwe 4-delige NTR programma 'Het Ramadangerecht' volgt culinair schrijver Nadia Zerouali acht hoofdpersonen (en families) bij de voorbereiding van hun favoriete ramadangerecht en schuift ze bij hen aan tijdens de iftar, de avondmaaltijd na zonsondergang.

Hoofdpersonen met diverse etnische achtergronden en een verschillende beleving van de Islam. En met allemaal een eigen familieverhaal.


Voor de meeste moslims is de ramadan, dit jaar van 5 mei tot 4 juni, de belangrijkste maand van het jaar. Vier weken lang onthouden gelovige moslims zich van eten en drinken van zonsopgang tot zonsondergang. Het vasten is verplicht voor moslims die de volwassenheid hebben bereikt en die een goede gezondheid hebben.

In de Islam is het vasten geen doel op zich maar een middel tot bezinning: op jezelf, op je relatie met God, met je medemens en de rest van je omgeving. Het streven is om je als mens te zuiveren en te perfectioneren en deze persoonlijke vooruitgang de rest van het jaar voort te zetten.

Hoewel het vasten centraal staat, speelt eten tijdens de ramadan minstens zo’n belangrijke rol. Na zonsondergang wordt het vasten doorbroken tijdens de iftar, de avondmaaltijd met familie en vrienden. De ramadan is dan ook bij uitstek een maand van verbinding.

Nadia gaat met de hoofdpersonen in gesprek over hun favoriete ramadangerecht. Wat zijn de ingrediënten, hoe wordt het bereid? Maar vooral wat zijn de persoonlijke verhalen achter de gerechten? Eten hangt vaak samen met herinneringen. Zijn bepaalde gerechten verbonden aan belangrijke momenten uit het leven van de hoofdpersonen/families? Hoe belangrijk zijn de gerechten om de herinnering aan de eigen cultuur en het land van herkomst levend te houden? En hoe kan eten helpen om in Nederland te wortelen en verbinding te krijgen met de mensen hier.

De serie geeft een beeld van de verschillende manieren waarop de ramadan wordt beleefd vanuit de specifieke achtergronden van de hoofdpersonen. Tevens schetst  het een beeld van de variatie in geloofsbeleving onder moslims in Nederland.

'Het Ramadanjournaal', om 19.50 uur bij de NTR op NPO 2.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Karl ontvangt David van der Poel, Jolien D'hoore en Stijn Steels aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En Bart Aerts gaat op zoek naar verhalen rond wielerlegende Briek Schotte.

'Vive le Vélo, leve de Ronde', om 21.00 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 06:00
    Radio2 op VRT 1: Goeiemorgen, morgen!
    00:05
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    23:10
    Nachtlus
  • 08:10
    Wannabe's
  • 08:10
    Kattenoog: Het geheim van de griezelclub
    01:25
    Geen uitzending
  • 08:00
    Geen uitzending
    07:15
    The Big Body Hotel
  • 02:40
    Geen uitzending
    00:50
    The Big Bang Theory
  • 02:10
    Geen uitzending
    14:40
    Stargate SG-1
  • 08:15
    Strong Medicine
    01:00
    The Flying Doctors
  • 06:00
    Joe
    00:40
    Geen uitzending
  • 06:00
    TEAM OCHTEND
    00:00
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
  • 07:50
    Cold Case
    00:20
    ER
  • 08:05
    Two and a Half Men
    00:45
    Hawaii Five-0
  • 07:20
    Bake Off Vlaanderen
    00:35
    Love Island
  • 05:00
    Geen uitzending
    00:50
    Castle
  • 08:00
    Wijzer Wonen
    00:50
    Herhalingslus
  • 08:14
    Meesterwerk
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 08:00
    Snel, Makkelijk & Lekker
    00:55
    Guillaume's Paris
  • 07:00
    Six Nations
    02:50
    Formule 2
  • 08:15
    Death in Paradise
    00:35
    Murdoch Mysteries
  • 08:11
    Goedemorgen Nederland
    00:49
    NOS Journaal
  • 08:00
    BinnensteBuiten
    00:26
    Portrait de la jeune fille en feu
  • 08:11
    Shaun het schaap
    00:25
    Sophie & Jeroen