'Food CIA': Kroepoek, zout en kruiden

zondag 17 maart 2019

Hoe maken ze nou kroepoek van garnalen? En hoe maken ze de snack zo knapperig? Jimmy ontdekt in Thailand welk geheim ingrediënt kroepoek zo uniek maakt.

Matt neemt een kijkje in de wereld van de kruiden. We kopen steeds meer kruidenplantjes in een pot, maar waarom is het zo moeilijk om die plantjes in leven te houden? Bij Engelands grootste producent van verse kruiden leert hij met welke geavanceerde technologie ze langer in leven kunnen worden gehouden. En in Israël maakt hij kennis met een heel bijzondere basilicumplant: half boom, half kruid. Kate snapt niet wat mineraalzout, of 'Lo Salt', nou eigenlijk is. Volgens het etiket bevat het veel minder natrium. Maar natrium is gewoon zout. Wat zit er dan wel in dit 'zout'? En verdient zout eigenlijk wel zo'n slechte naam als het om onze gezondheid gaat?


'Food CIA', maandag 18 maart om 19.55 uur op NPO 3.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Karl ontvangt David van der Poel, Jolien D'hoore en Stijn Steels aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En Bart Aerts gaat op zoek naar verhalen rond wielerlegende Briek Schotte.

'Vive le Vélo, leve de Ronde', om 21.00 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 09:00
    Radio2 op VRT 1: WinWin
    00:05
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    23:10
    Nachtlus
  • 09:25
    De Smurfen
    21:00
    Geen uitzending
  • 09:30
    De keuken van Sofie
    01:25
    Geen uitzending
  • 08:00
    Geen uitzending
    07:15
    The Big Body Hotel
  • 08:35
    Geen uitzending
    00:50
    The Big Bang Theory
  • 02:10
    Geen uitzending
    14:40
    Stargate SG-1
  • 09:05
    Strong Medicine
    01:00
    The Flying Doctors
  • 09:30
    Geen uitzending
    06:00
    Joe
  • 09:25
    De wereld op je bord
    00:00
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
  • 09:20
    Neighbours: A New Chapter
    00:20
    ER
  • 09:10
    Hawaii Five-0
    01:45
    Undercover Boss
  • 09:15
    Extreme Makeover: Home Edition
    00:35
    Love Island
  • 08:30
    Kidnapped to the Island
    00:50
    Castle
  • 09:00
    Z-Extra
    00:50
    Herhalingslus
  • 09:28
    Mijn tuin
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 09:25
    Ottolenghi's Mediterranean Feast
  • 09:30
    Eredivisie
    01:00
    Six Nations
  • 09:10
    Midsomer Murders
    00:35
    Murdoch Mysteries
  • 09:30
    NOS Journaal
    01:11
    EenVandaag
  • 09:13
    Nederland in Beweging
    00:26
    Portrait de la jeune fille en feu
  • 09:22
    Pop Papierstad
    00:25
    Sophie & Jeroen