'Mijn Restaurant!': Inge en Catherine blijven bekvechten over kok

woensdag 10 maart 2010

Afgelopen dinsdag -9 maart 2010- zagen gemiddeld 818.196 proefgrage Vlamingen dat het voor de koks van 'Mijn Restaurant!' niet evident was om rog in bruine botersaus met kasteelaardappelen te maken. De 3de aflevering van 'Mijn Restaurant!' had een marktaandeel van 38,9 % (VVA 18-54).

In de 4de aflevering van ‘Mijn Restaurant!’ legt Peter Goossens de koks verder op de rooster in hotelschool Ter Duinen. De sterrenchef wil immers perfect weten welk vlees hij in de kuip heeft en hij beslist pas na een aantal proeven wie van de koks chef mag zijn in zijn eigen restaurant.


Maar slechts vier koks waren op de afspraak in Koksijde. Inge en Catherine waren de grote afwezigen. Zij konden het niet eens worden over hun kok, met als gevolg dat ze er uiteindelijk geen hadden.

De eerste test bestond uit het bereiden van een echte klassieker: rog met bruine botersaus en kasteelaardappelen. Al snel bleek echter dat de koks niet thuis zijn in de Frans-Belgische keuken. Ze presteerden allemaal ondermaats. 

Vandaag moeten ze kalfszwezeriken rossini met een garnituur naar keuze bereiden. Voor de vier aanwezige koks is dit hun laatste kans om aan Peter Goossens te tonen dat ze het waard zijn chef te zijn in hun eigen restaurant. Kristof, Jeroen, Lucie en Yves, de chef van Jurgen en Ludovic, halen het onderste uit de kan om Peter Goossens te overtuigen. Maar dat wordt geen gemakkelijke opdracht want kalfszwezeriken vereisen nu eenmaal een specifieke bereidingswijze. 

In Aalst pakken ze intussen hun probleem aan. Catherine besluit het heft in eigen handen te nemen en niet langer rekening te houden met Inge: vanaf nu zal enkel zij beslissen over de keuken. En dat blijkt een goede zet want ze slaagt er wonderwel in chef Christophe opnieuw aan boord te halen.  

Nog voor de chefs goed en wel bekomen zijn van hun avontuur in Koksijde worden de zaalverantwoordelijken opgevorderd. Maître d’hôtel Olivier Willaert onderwerpt hen aan een etiquettequiz én test hun basiskennis. En hier hangt een mooi prijskaartje aan vast. 

''Mijn Restaurant!', donderdag 11 maart om 20.40 uur op vtm.

Word 'fan' van TV-Visie op Facebook


DOSSIER: Mijn Restaurant! 2010

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Karl ontvangt David van der Poel, Jolien D'hoore en Stijn Steels aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En Bart Aerts gaat op zoek naar verhalen rond wielerlegende Briek Schotte.

'Vive le Vélo, leve de Ronde', om 21.00 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 11:00
    Lentebeelden
    00:05
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    23:10
    Nachtlus
  • 11:15
    Squish
    21:00
    Geen uitzending
  • 09:45
    Geen uitzending
    06:00
    Kabouter Plop
  • 10:40
    Geen uitzending
    07:15
    The Big Body Hotel
  • 11:05
    Sturm der Liebe
    00:50
    The Big Bang Theory
  • 10:10
    Geen uitzending
    14:40
    Stargate SG-1
  • 10:40
    Strong Medicine
    01:00
    The Flying Doctors
  • 10:00
    Joe
    00:40
    Geen uitzending
  • 11:05
    Geen uitzending
    00:00
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
  • 11:05
    FBI
    00:20
    ER
  • 11:15
    Pawn Stars: Best Of
    00:45
    Hawaii Five-0
  • 10:10
    The Block NZ
    00:35
    Love Island
  • 10:40
    Snapped
    00:50
    Castle
  • 10:00
    Herhalingslus
    11:00
    Trends Talk
  • 11:13
    Mijn tuin
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 10:50
    Ainsley Eats The Streets
    00:55
    Guillaume's Paris
  • 09:30
    Eredivisie
    01:00
    Six Nations
  • 10:45
    Hope Street
    00:35
    Murdoch Mysteries
  • 11:14
    Tijd voor Max
    00:49
    NOS Journaal
  • 11:01
    BinnensteBuiten
    00:26
    Portrait de la jeune fille en feu
  • 11:22
    Pingu
    00:25
    Sophie & Jeroen