1000 Seconden: Nieuwjaarsspecial op Vitaya

T

weesterrenchef Wout Bru gaat samen met Erik Goossens de uitdaging aan om in slechts 1000 seconden een heel kerstmenu met voorgerecht, hoofdgerecht én dessert klaar te maken.

Wout Bru heeft zijn strepen - of sterren - al verdiend. Hij is de jongste Belgische tweesterrenchef, en baat op zijn 35ste maar liefst vier zaken uit. Zijn restaurant Le Bistrot d'Eygalières, gelegen in de zonnige Provence, heeft ondertussen twee Michelin-sterren. Daarnaast heeft Wout nog een restaurant, Le Petit Bru, een olijf - en wijnwinkel en een voedingslijn kant-en-klare maaltijden.

Erik Goossens speelt in 1000 Seconden perfect zijn rol van kwajongen. Hij haalt af en toe een grap uit met Wout, en draait de rollen om. De twee gastheren vormen een ideaal duo om samen enkele schitterende gerechten op tafel te toveren. Na afloop - binnen 1000 seconden? - wordt het resultaat onder de kritische neus geschoven van enkele bekende Vlamingen.

1000 Seconden is geen gewoon kookprogramma. Koken onder tijdsdruk zorgt soms voor hilarische toestanden en grappige momenten. Het is vooral uitkijken naar het al dan niet slagen in de opdracht. Zullen Wout en Erik de uitdaging tot een goed einde brengen? En vooral: wat zeggen de gasten van de kookkunsten van Wout?

Maandag 26 december 2005: Nieuwjaarsspecial
Nieuwjaar kan niet onopgemerkt voorbij gaan, dus besluiten onze twee chefkoks om een feestelijk menu op tafel te toveren. Proever van dienst is chefkok Ad Janssen. Hij krijgt heerlijke aperitiefhapjes voorgeschoteld, gevolgd door roerei met truffel, aardappel met kaviaar, zure room en langoustines en als afsluiter een citroentaartje. En dit alles in 1000 seconden! Wout en Erik zorgen voor een smakelijke aanloop naar 2006!

'1000 seconden: nieuwjaarsspecial' ,maandag 26 december 2005 om 20.20 uuur op Vitaya.