Sofie kookt familyfood voor moederkloek Hilde De Baerdemaeker

zondag 12 maart 2017

Sofie Dumonts tocht langs de keukens van BV's brengt haar van maandag 13 tot vrijdag 17 maart in Kortenberg, bij actrice Hilde De Baerdemaeker. Hilde is erg enthousiast om de chef-kok bij haar thuis te ontvangen: 'Op mijn sokken koken met een echte chef... heerlijk!'.

Hilde is naar eigen zeggen een  echte moederkloek, die graag kookt voor haar gezin. Sofie voorziet daarom vijf dagen lang gezonde gerechten voor de hele familie.


Op maandag start Sofie de week met een rijstpap, geserveerd met chai kruiden en mango, het lievelingsfruit van Hilde. Daarbij drinken ze een zelfgemaakte chai thee. 'Van een goede binnenkomer gesproken!', lacht Hilde. Het enige wat nog ontbreekt, is een gouden lepeltje.

Hilde is grote fan van aardappelen. Die werden haar met de paplepel ingegeven: 'Mijn grootouders waren groentenboeren, dus ik ben letterlijk grootgebracht met goede stoemp'. Dinsdag staan er feestelijke aardappelkoekjes of 'latkes' op het menu, die afgewerkt worden met verschillende soorten vlees en vis. Fingerfood met een hoge smul- en funfactor!

Woensdag is het granola-dag. Hilde bereidt elke dag een zeer uitgebreid ontbijt voor haar kinderen. Sofie leert haar dit keer zelf een powerontbijt te maken met homemade glutenvrije granola en zelfgedroogd fruit. 'Hiervoor zullen de kids maar al te graag uit bed springen', meent Hilde.

Op donderdag haalt Sofie haar pannenkoekenpan boven. Samen met Hilde maakt ze pompoenpannenkoeken met banaan en granaatappel. De perfecte, gezonde snack wanneer de kinderen met veel honger thuiskomen van school.  Ook Hilde's beste vriendin en yogamaatje Greet komt langs om te proeven.

De week wordt afgesloten met een stevige ovenschotel met kippenballetjes, prei, broccoli en een lichte, maar smaakvolle knolseldersaus. Ideaal om de vrijdagavond gezellig en met een goedgevulde maag in te zetten. Hilde kijkt met tevreden terug op de week met Sofie: 'Ik heb zoveel bijgeleerd, wauw!'

Op het menu:

- Maandag 13/03: Chai rijstpap met mango
- Dinsdag 14/03: Aardappelkoekjes
- Woensdag 15/03: Glutenvrije granola met zelfgedroogd fruit
- Donderdag 16/03: Pompoenpannenkoeken
- Vrijdag 17/03: Ovenschotel met kippenballetjes, prei, broccoli en knolseldersaus

'Sofie in de Keuken Van', van maandag tot vrijdag om 18.00 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Dagelijks ontvangt Karl drie gasten aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En iedere dag is er ook een portret van een spilfiguur uit de rijke Ronde-geschiedenis.

'Vive le vélo, leve de Ronde', om 22.10 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 20:45
    Restaurant Misverstand
    00:55
    VRT NWS laat
  • 20:35
    De Afspraak
    23:50
    Nachtlus
  • 20:15
    VRT NWS journaal met VGT
    05:00
    Geen uitzending
  • 20:40
    Eenmaal Andermaal
    01:10
    Geen uitzending
  • 20:00
    Premier League Darts
    01:30
    Geen uitzending
  • 20:35
    Once Upon a Time... In Hollywood
    02:00
    The Big Bang Theory
  • 20:35
    Barb Wire
    01:15
    Stargate SG-1
  • 21:05
    Strong Medicine
    00:50
    Offspring
  • 20:35
    De Pfaffs
    00:55
    Geen uitzending
  • 20:00
    De Tafel van Gert
    01:40
    Big Brother
  • 20:35
    Bohemian Rhapsody
    01:00
    Friends
  • 20:35
    NCIS: Los Angeles
    00:20
    Hawaii Five-0
  • 20:35
    Extreme Food Phobics
    00:35
    The Block NZ: On Point
  • 20:30
    Buried in the Backyard
    00:40
    Castle
  • 20:25
    Z-Extra Vivium Digital Awards
    21:30
    Herhalingslus
  • 20:59
    Aan de wand
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 20:40
    De Garde van Gert
    00:55
    Ware Delicatessen
  • 21:00
    Play Sports Highlights
    22:00
    Wordt aangekondigd
  • 21:00
    The Mallorca Files
    00:20
    Silent Witness
  • 20:34
    The Passion
    00:23
    De Avondshow met Arjen Lubach
  • 20:55
    Focus
    00:17
    Nieuwsuur
  • 21:08
    Toren C Kort
    00:53
    De Avondshow met Arjen Lubach